蒜烧鲶鱼

蒜烧鲶鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鲶鱼斩块用盐，姜腌制30分钟

   
2. 第2步.

   大蒜切大块

   
3. 第3步.

   起锅烧油，油热放入鲶鱼，两面煎一下，放入大蒜粒，

   
4. 第4步.

   加水，加酱油，盐，盖上锅盖闷5分钟，开盖，大火收汁

   
5. 第5步.

   滑滑嫩嫩的鲶鱼好了