紫薯烧饼
紫薯烧饼的做法说明
一直怀念小时候吃的烧饼，豆馅儿的，皮香软，吃起来有面饼的脆香和豆馅的醇香
紫薯烧饼的做法与步骤
- 第1步.
紫薯蒸熟，放冰糖，植物油，少量多次的放，小火不停搅拌，直到馅料细腻顺滑～
- 第2步.
按酵母说明，根据面粉放入，温水泡开，面和好发酵一小时至两倍大。分成小面团擀开
- 第3步.
包入馅料
- 第4步.
成包子状
- 第5步.
再次用擀面杖轻推开
- 第6步.
放入平底锅，小火烤熟～
- 第7步.
面饼增厚
- 第8步.
出锅松软
- 第9步.
满满一拍子～
小贴士
面粉的量，馅的量不用这么精确，按配比就可以～
放入平底锅时，不放油，饼外面沾点面粉～
刚放入锅时盖锅盖闷一会儿，面容易发起来，烤的时间不用太久～
吃不完剩下的可以冷冻，想吃的时候蒸一下，很软好吃
