家常铁板鱿鱼

家常铁板鱿鱼

家常铁板鱿鱼的做法说明

铁板鱿鱼可以说是大连特色小吃的代表了,所以,作为一个大连人,我又怎么能不会这个美食呢!

家常铁板鱿鱼的食材和调料

鱿鱼1条
孜然粉适量
蓉辣酱1袋
芝麻适量

家常铁板鱿鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鱿鱼洗干净,用刀在鱿鱼里面划细条状切口,油加入锅中烧七八分热后,把鱿鱼放锅中(最好是平底铁锅,水平可以的话正常的圆底锅也可以,哈哈)。

    家常铁板鱿鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    两面翻着煎,直至鱿鱼八分熟。

    家常铁板鱿鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入适量辣酱

    家常铁板鱿鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用刷子将辣酱涂均

    家常铁板鱿鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再翻另一面涂均辣酱

    家常铁板鱿鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待辣酱即将烘干时两面撒入孜然粒和芝麻

    家常铁板鱿鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后盛盘。

    家常铁板鱿鱼的做法步骤 第7步

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