家常豆角炒肉
家常豆角炒肉的做法说明
第一次上传菜谱，不足的地方请多包涵🤗
家常豆角炒肉的做法与步骤
- 第1步.
豆角洗净沥水，小火翻炒，这一步是为了给豆角去生，把豆角炒软盛出备用。
- 第2步.
猪肉切小块，备用猪肉肥的地方单独切来，下一步会用到。
- 第3步.
今天买的肉，剔下来的肥肉炼猪油，用猪油炒的豆角特别香，记得也要小火。
- 第4步.
放入干辣椒炒出香味，放肉下锅。
- 第5步.
微微变色后，放生抽翻炒。
- 第6步.
豆角下锅翻炒一分钟
- 第7步.
加盐一勺继续翻炒，盐一定要这个时候加，豆角才入味。
- 第8步.
加水微微没过豆角即可，开大火烧开，转小火慢炖。
- 第9步.
听到锅里发出滋滋声，放葱花，鸡精，就可以出锅啦。
