柠檬泡爪

柠檬泡爪

柠檬泡爪的食材和调料

2片
4瓣
花椒、八角适量
黄椒10根
香菜适量
柠檬2个
20克
陈醋6勺
2勺
生抽4勺
老抽1勺
鸡爪15-20只

柠檬泡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡爪先把指甲剪掉,为了不硌人😉首先根据个人爱好决定剁不剁开,其次把鸡爪放进高压锅把水淹没鸡爪,压到高压锅响起30秒就可以关火

    柠檬泡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    待高压锅没声响把鸡爪捞出放进事先烧开的冷水(我是提早烧开水冷却后放进冰块和鸡爪一起冷却,这样子来得快些,我用把鸡爪泡了10分钟,刚好洗完澡)等鸡爪彻底冷了方可放进备好的调味料里搅拌。

    柠檬泡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我把鸡爪用保鲜膜罩上放入冰箱一晚上,味道已入味,口水哈喇已经流一地😏

    柠檬泡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这就是我第二天拿出来品尝的成品

    柠檬泡爪的做法步骤 第4步

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