三丝炒牛肉
三丝炒牛肉的做法说明
依旧是喜欢的牛肉٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
三丝炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
1、牛肉切丝 尽量切的小一些，放油、盐、酱油、生粉、雨露两滴、姜汁（姜剁碎榨出汁）腌制，搅拌至无水状态放着备用 2、辣椒、姜都切成丝状备用 3、锅里热油、下姜丝稍等一会下牛肉，摊平至变色 翻面～ 4、下辣椒丝炒至断生，勾芡一下即可出锅
- 第2步.
第二步
- 第3步.
下配菜
- 第4步.
出锅～
小贴士
不喜欢辣的就换成自己喜欢配菜 芹菜、芥蓝、胡萝卜、等等切丝的你喜欢的都可以～
很简单的家常小炒 牛肉怕老就不要切的太大 尽量顺30度切（逆条纹肉感嚼起来老）
