高粱发面馒头

高粱发面馒头

高粱发面馒头的食材和调料

高筋面粉一杯
高粱面500克
牛奶300毫升
苏打一小勺

高粱发面馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    面和好,室温26度自然发酵一晚上,这时面沾手(粗粮)适量撒点面粉,撒点苏打粉,揉匀擀开,撒点葡萄干,水烧开蒸15分钟。

    高粱发面馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    出锅的样子,明显增高了。

    高粱发面馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    凉一会切开,口感略粗,喜欢吃杂粮的友友可以试一下。

    高粱发面馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上桌。

    高粱发面馒头的做法步骤 第4步

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