柠檬鸡爪
柠檬鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪清洗干净
- 第2步.
剪去指甲，做个按摩😀😀
- 第3步.
这个就是剪去的指甲😅😅
- 第4步.
1个鸡爪切三块，这样比较好入味😛
- 第5步.
准备煮鸡爪调料，主要是为了去除鸡爪的腥味😊
- 第6步.
锅中放入冷水，下鸡爪，然后把调料加进去，不要忘记放点盐，让鸡爪入味。
- 第7步.
鸡爪煮开时，记得把里面的白沫去除，小火煮10分钟左右。捞起鸡爪放入凉水中，这个操作是为了鸡爪更有嚼劲。
- 第8步.
将香菜，小米椒，蒜头，小香葱，柠檬切好，备着。温馨提，柠檬在切片的时候务必去除籽，否则会有苦味。
- 第9步.
将冷却好的鸡爪，放在容器里。把备好的香葱等调料一起倒入。
- 第10步.
放入生抽，醋，糖，搅拌均匀，记得搅拌的时候，一定要把柠檬汁挤出来。
- 第11步.
搅拌均匀后，放入冰箱里，冷藏5小时，在冷藏的过程中，记得去翻滚一下。😁😁😁
- 第12步.
好吃的柠檬鸡爪就做好啦
