带皮鸭脚

带皮鸭脚的做法与步骤

1. 第1步.

   先炸鸭脚，热锅油，油热放鸭脚进去炸，注意油会飞，炸到起泡，还要继续炸到金黄色，炸到有香气，大约炸十分钟左右，劳起鸭脚放到凉水中泡

   
2. 2.

   锅中放点油，放入配料1进行炒，炒到香料有香气了，再入配料2进行炒，炒出红油，放热水，大火煮开，

3. 3.

   另起锅，放入酸笋炒到干水，然后放入第2步中，再把泡好的鸭脚一起放进去煮，大约煮1小时，就可以很入味了，喜欢辣的可以加辣椒油。

4. 第4步.

   这就是我今天做好成品了，好好吃