红烧排骨土豆炖玉米
红烧排骨土豆炖玉米的做法说明
大丰收的季节、有我喜欢的排骨、玉米和土豆；一道菜荤素搭配的菜，吃着美味又营养！
红烧排骨土豆炖玉米的做法与步骤
- 第1步.
排骨放入冷水中，焯血水！差不多就从沸水中捞出放入冷水中冷却备用！
- 第2步.
土豆削皮，清洗，切块放冷水中去淀粉～
- 第3步.
玉米清洗后切段！
- 第4步.
准备大料2个，葱段些许，生姜些许！
- 第5步.
放油煎排骨
- 第6步.
排骨煎至两面微黄，放冰糖翻炒～
- 第7步.
糖稀状后加大料，葱段，姜段～
- 第8步.
放料酒～生抽～老抽用木铲子量各小平铲子！翻炒均匀
- 第9步.
多加入些水～烧开后转小火慢炖6分钟
- 第10步.
加入玉米一起炖10多分钟！
- 第11步.
待快出锅前，加土豆盖盖子炖！收汁时勤翻炒～汁快好了时加适量盐调味！关火享用
- 第12步.
好嘞……开动啦！
