红烧土豆炖鱼

红烧土豆炖鱼的做法与步骤

1. 1.

   土豆切块，放入锅中用水煮，煮到7分熟。捞出放旁。

2. 2.

   把蒜，韭菜，八角，姜切碎，放入锅中用油炒香。稍后放入豆掰酱，放入老抽。再稍后放两碗水进锅中煮，待开！

3. 3.

   将鱼肉放入锅中煮，煮到7分熟，放入盐，鸡精，辣椒粉。

4. 4.

   现在土豆入锅一起煮，放入糖，放入香油，放入十三香。

5. 5.

   煮到，拿筷子尝，土豆入口即化的感觉即可盛盘。