番茄🍅鱼🐟

番茄🍅鱼🐟

番茄🍅鱼🐟的做法说明

鱼是我在大润发买的冰冻的巴沙鱼,一点刺都没有,很适合宝宝吃,一定要买保鲜膜封的那种称重的,上面还有生产日期,日期只有一个月,比较新鲜。我有次买那种塑料包装好的打开都臭了。塑料包装的日期比较长不新鲜。仅供参考

番茄🍅鱼🐟的食材和调料

西红柿超大一个
巴沙鱼2片
5片
豆腐1块

番茄🍅鱼🐟的做法与步骤

  1. 第1步.

    番茄切成小丁

    番茄🍅鱼🐟的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆腐切成小丁

    番茄🍅鱼🐟的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油烧热,倒入番茄炒至出番茄汁

    番茄🍅鱼🐟的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入水,中小火熬煮到煮成红红的番茄汤煮五分钟以上,

    番茄🍅鱼🐟的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    巴沙鱼切成大片,放一点盐,几片姜淀粉或转均匀,静至三分钟,

    番茄🍅鱼🐟的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    番茄汤煮好放盐,和鸡精,放入鱼片和豆腐,盖上锅盖煮三分钟,即可。上面放上香菜其他都可

    番茄🍅鱼🐟的做法步骤 第6步

小贴士

番茄切丁前,可用开水烫一下去皮,这样炒的番茄酱汤更红,我是时间来不及,没加这一步,如果不介意吃皮的,也可以不用去皮
   番茄煮汤一定要多煮会,这样番茄更能融入汤里,酸甜根据自己的番茄,甜酸度,喜欢甜点的可以在汤里加小许糖,我吃反正是不加。

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