十分钟搞定-简单快手豆角焖面

十分钟搞定-简单快手豆角焖面的做法说明

老公爱吃我婆婆做的卤面，我还没学会，自己研究了一道焖面，也征服了他的胃😝

第1步.
先来个食材集合。面条买的熟的，肉丝里加入生抽，盐，淀粉抓匀腌制十分钟。同时豆角和胡萝卜切成丝，木耳泡发切成条或者撕成小朵都可以。
第2步.
锅里放油，然后将肉丝放入翻炒至断生，立马盛出备用。
第3步.
锅里重新放油，然后将豆角，胡萝卜和木耳放进去翻炒，同时加入生抽一勺，老抽半勺，盐适量，鸡精半小勺，五香粉半小勺，翻炒均匀后加入一点水，不需要没过菜，水量到菜的一半就可以了。
第4步.
这时候将面条放进锅中，不用和菜拌到一起，只需要放到菜上面即可，切记切记！盖锅盖，转小火，煮5-10分钟。
第5步.
开锅盖，将肉丝放入，将面条和菜拌匀，再加入适量水，到菜的一半就好，盖锅盖煮至汤干。这会儿一定要经常开盖看，避免水干了面条糊在锅底。
第6步.
盛到盘子里即可享受美食咯😋