蜜烤排骨

蜜烤排骨

蜜烤排骨的做法说明

无肉不欢的宝贝,一到夏季就开始念叨妈妈的烤排骨。怎么就这么喜欢肉呢,你不长肉,妈妈我跟着乱长好吧夏天真的是没啥肉可吃的,牛肉羊肉没啥味道,哈哈哈那就排骨做起来吧!

蜜烤排骨的食材和调料

排骨1000克
三片切丝
辣椒2根
葱白1大段
6瓣
生抽1大勺
酱油3大勺
6克
2克
料酒1勺
香油1勺
五香粉1克
椒盐1克
2克
排骨酱,耗油1大勺
辣椒1小勺
蜂蜜适量

蜜烤排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨洗净沥干,除蜂蜜以外所有的配料都加入,搅拌均匀,放冰箱冷藏4个小时以上。

    蜜烤排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锡纸刷油

    蜜烤排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    排骨放齐,面上刷一层蜂蜜(这只有腌制一半的量,我的烤箱太小了)

    蜜烤排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入烤箱,200℃先20分钟,取出撒点孜然粉,翻面,涂点蜂蜜继续烤10-20分钟。这个时间熟不熟你自个掌握啊大块头的多烤会,实在不放心就试试。

    蜜烤排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤好装盘,忘记底部放片生菜拍起来更好看。记得后面几分钟要看着点,别烤焦啦哈。

    蜜烤排骨的做法步骤 第5步

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