手撕鸡胸肉
手撕鸡胸肉的做法说明
看到别人做过手撕鸡腿，试了之后都说好吃，然后就试试鸡胸肉，同样好吃
手撕鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
把鸡胸肉放入锅中，煮开去浮沫，火的大小我是一直用的一样的火（中火），再煮7-10分钟就可以了。捞出过下凉水，或者直接晾凉。撕成丝，想要入味撕细点
- 第2步.
葱切小一点，香菜切段，蒜切沫，小米椒切圈。找个小碗放入耗油，生抽，醋，盐麻油，辣椒油，搅拌好了放入蒜，香菜，葱小米椒，然后和鸡丝一起拌匀。
- 第3步.
最后的成品图
小贴士
煮鸡胸肉的时候加几片姜和几片大葱，能去腥味，没用过料酒，所以不是很清楚料酒好不好用
