粉丝花蛤

粉丝花蛤的做法与步骤

1. 第1步.

   备料：花蛤250克、粉丝一卷，京葱，生姜，大蒜

   
2. 第2步.

   烧半锅水，水开后，倒入花蛤，花蛤开口后，捡出，浸入凉水中，流水冲洗一下，沥干备用

   
3. 第3步.

   开油锅，油热后，倒入京葱，生姜，辣椒，大蒜，煸炒出香味，倒入半碗水，加少许老抽，倒入粉丝，煮2分钟后倒入花蛤

   
4. 第4步.

   倒入花蛤后，翻炒2分钟，加少许料酒，盐，少许糖（口味根据个人口味）味精，美味出锅[色][色]