柠香烤鲅鱼

柠香烤鲅鱼

柠香烤鲅鱼的做法说明

收到一条一米长的鲅鱼,肉厚且腥,不易入味,一般都包饺子了。想了想烤鲅鱼应该可以的,做了一份还不错,配米饭、稀粥、酌几杯小酒都适宜。

柠香烤鲅鱼的食材和调料

鲅鱼500g
适量
适量
料酒适量
适量
花椒粉适量
柠檬一个
橄榄油适量
适量
适量

柠香烤鲅鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲅鱼切片,将所有调料放入,戴上一次性手套揉匀

    柠香烤鲅鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入葱花和姜片,腌制3小时

    柠香烤鲅鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤盘铺上锡纸,刷一层薄薄的橄榄油,把腌制好的鲅鱼摆在烤盘上

    柠香烤鲅鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取一个柠檬,切片

    柠香烤鲅鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把柠檬片摆在鱼肉上,烤箱200度预热

    柠香烤鲅鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    送入烤箱,烤40min

    柠香烤鲅鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取出摆盘就可以开吃啦

    柠香烤鲅鱼的做法步骤 第7步

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