中餐厅2之麻婆豆腐（辣版本）
中餐厅2之麻婆豆腐（辣版本）的做法说明
刚刚写过了一个不辣的麻婆豆腐版本，现在记录多一个辣版本的麻婆豆腐
中餐厅2之麻婆豆腐（辣版本）的做法与步骤
- 第1步.
在锅里倒入水煮沸，沸腾后把切成块的豆腐倒入水中加适量盐
- 第2步.
豆腐煮熟后倒出沥干
- 第3步.
另起一锅加入油、肉末、蒜末和辣椒粉
- 第4步.
煸炒出香味后加适量清水
- 第5步.
加少许白糖提味
- 第6步.
汤底沸腾后加入嫩豆腐小心翻炒
- 第7步.
在小碗里加适量淀粉和水混成淀粉水勾芡，大火收汁
- 第8步.
最后撒上葱花，完成！
