燜草鱼

燜草鱼的做法与步骤

1. 1.

   第一步:先放油把鱼煎到金黄色捞出

2. 2.

   第二步:放蒜爆香，加辣椒，姜爆炒一会。

3. 3.

   第三步:把煎好的鱼放进里翻炒一会，然后在碗里加入一勺酱油，一勺耗油，一勺柱候酱，黄豆酱，加水淀粉，搅拌均匀，倒入锅里，翻炒，锅盖盖好燜八分钟。

4. 4.

   第四步:加盐，鸡粉，起锅。