spelt面粉免揉面包

spelt面粉免揉面包的做法与步骤

1. 1.

   将水蜂蜜酵母混合，静止十分钟。

2. 2.

   把面粉，盐和奇异籽(可选)混合，中间挖个小洞放入步骤一的混合液体。

3. 3.

   折叠揉折叠揉折叠揉三分钟左右。

4. 第4步.

   盖上保鲜膜，静止发酵到两倍大

   
5. 5.

   排气，继续折叠揉折叠揉两三分钟。

6. 6.

   放入温暖出发酵一小时到两小时。

7. 第7步.

   烤箱预热220度，烤30-35度，出炉。