茄汁鸡胸肉

茄汁鸡胸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净，切小块放入碗中，加淀粉，生抽，胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟。

   
2. 第2步.

   西红柿切小块备用。

   
3. 第3步.

   锅中少油放蒜末炒香。

   
4. 第4步.

   放入西红柿翻炒至软化出汁。

   
5. 第5步.

   加入清水，生抽，盐，继续翻炒，西红柿融化。

   
6. 第6步.

   放入杂菜和腌制好的鸡胸肉。

   
7. 第7步.

   大火炒至鸡胸肉变色。

   
8. 第8步.

   大火收汁，出锅前加入葱花翻炒几下就完成了。

   
9. 第9步.

   作为减肥餐也行，平时用来拌饭也超好吃啊。