家常牛蛙

家常牛蛙的做法与步骤

1. 第1步.

   盒马有活动买三免一，所以就买了3个。 老感觉像是把外星人给炖了……

   
2. 第2步.

   改刀小块

   
3. 第3步.

   加 白胡椒；五香粉；料酒；糖；盐；蚝油；淀粉

   
4. 第4步.

   抓匀腌制30分钟

   
5. 第5步.

   辅料改刀

   
6. 第6步.

   辅料改刀

   
7. 第7步.

   1.先把 彩椒片，芹菜段 过油 然后盛出 2.热锅凉油油要多，爆香葱;姜;蒜沫。 下牛蛙翻炒，期间加一勺豆瓣酱，加水闷煮2分钟。加料酒;糖调味，把1中过好油的辅料入锅翻炒几下，淋入香油 装盘。