干锅牛蛙
干锅牛蛙的做法说明
一个帅哥炒的，我在旁边偷师！哈哈哈，味道真的不错！
干锅牛蛙的做法与步骤
- 第1步.
先把配菜洗净切好
- 第2步.
土豆切条，莴笋切片，土豆条泡水
- 第3步.
牛蛙切好后用油、盐、糖、味精、鸡精、料酒、少许生粉腌一下
- 第4步.
热锅烧油，油温九成热的下牛蛙炸一下
- 第5步.
炸好起锅备用
- 第6步.
烧热锅，放姜蒜米爆香，再放干辣椒，接着爆香，放莴笋接着爆香
- 第7步.
炒香莴笋后加入炸好的牛蛙，爆炒加半瓶啤酒焖十分钟
- 第8步.
焖十分钟加入葱花，出锅！
小贴士
配菜可以根据自己的口味，调整配菜！
