红枣桂圆糕
红枣桂圆糕的做法与步骤
- 第1步.
红枣片，桂圆肉，红糖称重放入锅中，加入500毫升水，开小火慢慢煮
- 第2步.
开锅后继续煮至红枣和桂圆肉软烂
- 第3步.
用搅拌棒打成红枣桂圆泥
- 第4步.
无水无油的盆放入鸡蛋，打成鸡蛋液
- 第5步.
将红枣桂圆泥加入鸡蛋液中搅拌均匀
- 第6步.
将称重好的低筋粉、小苏打和泡打粉加入调好的红枣桂圆鸡蛋液中搅拌均匀
- 第7步.
加入玉米油继续搅拌
- 第8步.
烤盘铺上油纸将调好的红枣桂圆糕液倒入烤盘
- 第9步.
撒上核桃碎，175度预热烤箱，175度烤40分钟左右，不喜欢核桃的也可以用芝麻
- 第10步.
放凉切块即可食用
小贴士
烤制温度大家可以根据自己烤箱的情况适当调节，以上配方适合30升烤箱烤盘的量。烤箱小的朋友制作时可以材料减半。
