鲜奶米布

鲜奶米布的做法说明

六月离家之前专门去奶奶家找奶奶学了这道鲜奶米布，仔细做了记录。做好后和奶奶一起坐摇椅上吃着说童年故事成了又一个美好的回忆。

第1步.
当早点吃，两个人的量是用单手抓一把米，这个量就差不多了，放碗里也就碗底一点儿。
第2步.
加入纯净水隔夜浸泡，或两个小时的浸泡时间。
第3步.
准备好材料，以鲜奶为最佳，以全脂牛奶最佳。
第4步.
泡米的水和米一起加入榨汁机里，量大概是这样。
第5步.
越细腻越好
第6步.
把300ml牛奶倒入锅中，加入白糖搅匀，白糖的量以搅匀尝牛奶甜度合适就好。然后倒入米汁。架锅上火或电磁炉。注意一定得用最小火或最小档！否则失败作品如上👆
第7步.
全程不停搅拌。第一次最小火或最小档一定得做到，用时长的话下一次可以用稍大的档试试。视频中已从清水状开始有变化了。
第8步.
熬到这个程度就差不多了，是否可以起锅可以用金属勺检测，如果金属勺拉不起来还是流状的就需要再熬一下。
第9步.
成品