脆皮五花肉

脆皮五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   先把五花肉切片 加入生抽 盐 胡椒 花椒粉 辣椒粉 五香粉 耗油一起腌制入味 腌制20分钟

   
2. 第2步.

   然后腌制好的五花肉裹上玉米淀粉 就可以开始锅中烧油

   
3. 第3步.

   油热后 放入裹好的五花肉小火炸 两面炸金黄 2.3分钟 捞起来备用 然后再大火烧油 油再次沸腾后倒入刚炸的五花肉 调成中火 炸3.4分钟一直炸到五花肉脆脆的就可以出锅了 沥出多余的油 最后撒上白芝麻 完美 沾上辣椒粉 真的就和外面卖的脆皮五花肉一样好吃 而且没有那么油腻