椰蓉牛奶小方(抹茶味)

椰蓉牛奶小方(抹茶味)

椰蓉牛奶小方(抹茶味)的食材和调料

牛奶240克
淡奶油100克
玉米淀粉45克
抹茶粉1/2茶匙(做原味的不加)
40克
椰蓉适量

椰蓉牛奶小方(抹茶味)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1. 将牛奶、淡奶油、玉米淀粉、抹茶粉、糖加入主锅(注意粉不要倒在刀头上),设置10分钟/100度/速度3,开始10秒后暂停一下,用刮刀棒把锅壁上的粉刮到锅底。

    椰蓉牛奶小方(抹茶味)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2. 音乐响起,快速倒进抹过油的玻璃器皿,冷却后盖上盖子冰箱冷藏4小时以上。(一定要快速倒入,我这个卖相不好就是因为我手慢了)

    椰蓉牛奶小方(抹茶味)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3. 冷藏后脱模、切块,撒上椰蓉开吃喽。

    椰蓉牛奶小方(抹茶味)的做法步骤 第3步

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