霉豆豉（黄豆的营养吃法）

霉豆豉（黄豆的营养吃法）的做法与步骤

1. 第1步.

   煮熟的黄豆铺在芦苇杆上（其实最好是麦秸杆）

   
2. 第2步.

   上面盖一层杆

   
3. 第3步.

   经过一周或者更长时间 静静地等它发毛

   
4. 第4步.

   把它们放在盆里

   
5. 第5步.

   一定要放酒 有杀菌作用

   
6. 第6步.

   各种调料

   
7. 第7步.

   调料都弄成小小的

   
8. 第8步.

   均匀和一下，装入瓶瓶罐罐里。注意需要二次密封

   
9. 第9步.

   美味的豆豉成形了 用香炒一下。非常好