青椒土豆丝

青椒土豆丝

青椒土豆丝的食材和调料

土豆2个
青椒1个
2瓣
1勺
1克
酱油1勺
料酒1勺

青椒土豆丝的做法与步骤

  1. 1.

    土豆擦丝,清水洗两回 然后泡水可以倒一些白醋

  2. 2.

    蒜切末 葱切末 青椒切丝

  3. 3.

    热锅凉油放 蒜末葱末爆香,大火倒入土豆丝,烹少许料酒,放一勺盐。烹生抽

  4. 4.

    软烂后,出锅前放入青椒 断生即可

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