奥利奥芝士条--ACA北美电器
奥利奥芝士条--ACA北美电器的做法说明
一直很喜欢这款甜品，今天终于拔草了。冷藏后味道很棒。
奥利奥芝士条--ACA北美电器的做法与步骤
- 第1步.
首先把材料准备好。
- 第2步.
如图，用锡纸把阳晨6寸正方形慕斯圈包好备用。
- 第3步.
把奥利奥碎装进袋子里，用擀面杖擀碎。
- 第4步.
把饼底材料中的黄油加热融化后倒入奥利奥碎里拌匀。
- 第5步.
拌好倒进包好锡纸的慕斯圈里，用刮刀压实后放冰箱冷藏备用。
- 第6步.
芝士糊材料中的黄油提前室温软化，与奶油奶酪混合均匀。
- 第7步.
加入细砂糖搅拌均匀。
- 第8步.
加入淡奶油、鸡蛋、玉米淀粉、柠檬汁。
- 第9步.
用蛋抽搅拌至细腻顺滑。
- 第10步.
把之前做好的饼底取出来，把芝士糊倒进去铺平。
- 第11步.
表面摆上几片奥利奥饼干。
- 第12步.
ACA烤箱ATO-MS32G165度预热好后，放入烤35分钟。
- 第13步.
烤出好炉放凉。先不要脱模具，放冰箱冷藏一晚。
- 第14步.
冷藏好之后脱模切成长条状（可以切4条）。
- 第15步.
成品图
- 第16步.
成品图
- 第17步.
成品图
小贴士
1、注意饼底与芝士糊中的黄油，一个是融化，一个是软化。
2、喜欢甜食的小伙伴，糖的量可以增加10-20克。
3、每台烤箱的脾气不同，烘烤的温度和时间仅供参考。
