五彩咖喱饭（素）
五彩咖喱饭（素）的做法说明
愿少一点杀戮，多食一些素，留下一丝悲悯，寻一份坦然。做个素食简餐，美味又营养…
五彩咖喱饭（素）的做法与步骤
- 第1步.
按个人食量准备食材：土豆、胡萝卜、洋葱、圆白菜、玉米、木耳（可根据自己喜好添加，尽量不放异味大的食物。建议放一点豆干，补充蛋白质）
- 第2步.
在锅中倒入适量油（热锅凉油不易糊）。
- 第3步.
大火进行翻炒，三成熟即可。加入白水在其中，水没过蔬菜后盖上锅盖，转至中火煮10分钟。
- 第4步.
10分钟后关火，将咖哩块放入锅中搅拌均匀。
- 第5步.
咖喱块溶解后再开火，微火炖煮5分钟，呈糊状即可（若太稀，多炖煮一会儿；太稠再适当加点水）
- 第6步.
最后配上米饭，撒点黑芝麻做点缀，没有豆干就要吃个鸡蛋补充蛋白质。营养美味的咖喱五彩饭就大功告成啦！
