素食的香干炒芹菜

素食的香干炒芹菜

素食的香干炒芹菜的做法说明

豆干含有植物性蛋白质,很适合素食者食用,搭配芹菜可以说是天生一对喔!

素食的香干炒芹菜的食材和调料

豆干5块
芹菜6根
3片
2克
5g
香油少许
红椒20g
黄椒20g

素食的香干炒芹菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    红黄椒,姜片切丝,豆干切片,芹菜切段

    素食的香干炒芹菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中加入10克油,放入姜丝爆香

    素食的香干炒芹菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入豆干拌炒至表面焦香

    素食的香干炒芹菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入其余材料拌炒,放入1/2碗水,加入盐,鸡粉拌炒均匀

    素食的香干炒芹菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起锅前加入少许香油即可上桌啰!

    素食的香干炒芹菜的做法步骤 第5步

小贴士

@豆干要炒出焦香味
@红黄椒是搭配颜色,不用太多

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