麻酱口水鸡

麻酱口水鸡

麻酱口水鸡的做法说明

之前做过白斩鸡
https://www.xiachufang.com/recipe/103412208/
这里弄一个调料变化一下口味

麻酱口水鸡的食材和调料

三黄鸡	1只
姜	几片
葱	几根
盐	抹鸡用
料酒	半量杯盖
水	半量杯盖
调料：
芝麻酱（化开）	三汤匙
生抽	两汤匙
糖	一丢丢
花椒油辣椒油	15克
醋	10克
花生碎芝麻

麻酱口水鸡的做法与步骤

第1步.
鸡洗干净擦干抹盐腌制20分钟肚子里塞葱姜脖颈的洞坐在刀头上半杯料酒半杯水 25分钟/V/小勺煮熟后焖10分钟
第2步.
剪开或者斩开备用
第3步.
调一碗汁口味可以按照自己习惯来调整调好尝一下
第4步.
吃之前浇汁就好啦

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