【生酮低碳】超简易降龙鸡爪爪（火锅味）

【生酮低碳】超简易降龙鸡爪爪（火锅味）的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗赶紧去指甲  放入锅里加料酒姜片煮到沸腾（ 我用的是冷冻的大鸡爪 ， 个人感觉冷冻鸡爪在煮的过程中比新鲜的好煮烂一点 ）

   
2. 第2步.

   水开后捞出鸡爪， 用冷水冲洗一道， 把血沫冲干净

   
3. 第3步.

   由于我买的这款鸡爪掌心很大很厚 （图片看不出实际的厚度）所以提前切开方便入味 小鸡爪则不用

   
4. 第4步.

   另起一锅加入火锅底料 28只大鸡爪我放了大概包装里的2/3的样子 捉摸不定就尝一尝锅底会不会太咸（ 只要是麻辣火锅的都行！我感觉火锅底料好像味道都差不太多）放入鸡爪

   
5. 第5步.

   大火煮开后可以加点酱油 方便上色 因为火锅底料本身不是很上色 煮出来颜色比较浅 看个人喜好加入辣椒与花椒 （我加了很多！）

   
6. 第6步.

   小火炖煮到鸡爪软糯即可

   
7. 第7步.

   鸡爪软到脆骨都可以轻松剃下来 入口即化！边看电影边吃鸡爪不要太爽～