奶香面包(小美版)

奶香面包(小美版)的做法与步骤
- 第1步.
1.牛奶150g+酵母2g+糖50g,小美(2分 37度 V3)

- 2.
2.加入面粉250g(30秒,v3-v6逐步混合)
- 3.
3.揉面模式2分钟
- 第4步.
4.面团揉好切好放入烤箱,装入热水,发酵40分钟

- 第5步.
5.热水600g放入小美(15分,V,V2)


1.牛奶150g+酵母2g+糖50g,小美(2分 37度 V3)

2.加入面粉250g(30秒,v3-v6逐步混合)
3.揉面模式2分钟
4.面团揉好切好放入烤箱,装入热水,发酵40分钟

5.热水600g放入小美(15分,V,V2)
