煮家简易版小龙虾做法

煮家简易版小龙虾做法的做法说明

没有故事就是想吃了自己动手卫生又实惠

第1步.
买好请卖家抽去屁股虾线回家用清水泡刷洗干净沥干
第2步.
多油我用了花生油和猪油各一半这里是两斤虾用的蒜稍微少些两头蒜不用剥拍扁皮就掉了姜片葱头花椒粒一起爆香（蒜起锅前十分再下更好）
第3步.
喜欢辣加入干辣椒
第4步.
倒虾大火煸炒
第5步.
一直炒
第6步.
大火一直炒变红发白大概十分钟炒出虾味加入蒸鱼酱油一大勺继续炒加入十三香多加一些多少根据虾的份量这里大概两大勺（就是一包纸盒包装的三分之一量）
第7步.
倒啤酒什么啤酒都可以，没过虾再多一点点丢一小块冰糖。有紫苏叶的丢进去不要盖锅盖大火煮20分钟左右为把寄生虫啊神马的都煮掉！入蒜头蒜盐调味一会要放青瓜的话可以口味重一点。觉得不够麻辣这时候可以丢辣椒花椒进去多少随你啦继续煮五分钟（自己观察哈控制火候别煮干掉了）
第8步.
加入青瓜条放入锅底不喜欢的可以不加（我个人喜欢吃哈哈就每次都加感觉青瓜很入味）继续大火煮三分钟左右起锅汤汁自己看着办不要收的太干！关于汤汁最后还可以拌凉面不是嘛 .面条直接煮熟凉水里拔一下。丢进去好次呢
第9步.
上桌开吃
第10步.
这是另一锅做好后加入蒜末烧油淋上去