金针菇云耳粉丝蒸带子

金针菇云耳粉丝蒸带子的做法与步骤

1. 第1步.

   1，带子洗干净，少量料酒腌。                           2，备好葱头、葱花、香菜末、蒜蓉。

   
2. 第2步.

   泡好云耳、粉丝、金针菇。

   
3. 第3步.

   从下到上，依次粉丝、金针菇、云耳、带子。

   
4. 第4步.

   下油，小火爆香蒜蓉，依次下葱头、耗油、盐、酱油。

   
5. 第5步.

   趁热，淋上，猛火蒸15分钟，撒上葱花、香菜，再蒸半分钟，出锅。

   
6. 第6步.

   出锅，拌匀开吃。