清炒茄子🍆

清炒茄子🍆的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净茄子，掰成一段一段的切成条，青椒切成片，葱切成葱花，蒜切碎

   
2. 第2步.

   锅里下油烧热，下茄子条，在炒的过程中如果茄子要焦了，可以加一点水，炒到软绵绵的

   
3. 第3步.

   锅里靠边放入一点油，下大蒜末、青椒，翻炒一下，放入生抽、鸡精，最后放葱花，装盘。