炒螺蛳

炒螺蛳

炒螺蛳的食材和调料

螺蛳1斤
生抽1勺
适量
辣椒2个
豆瓣酱半勺
4瓣
1棵
老抽半勺
适量
料酒1勺
适量

炒螺蛳的做法与步骤

  1. 第1步.

    螺蛳一定要清洗干净。

    炒螺蛳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把辣椒+大蒜子+老姜放在沥干水的螺蛳里。

    炒螺蛳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅热油,放入螺蛳爆炒+料酒+生抽+老抽+豆瓣酱+盐。

    炒螺蛳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    螺蛳煮熟透+葱就完成了👏

    炒螺蛳的做法步骤 第4步

小贴士

因为怕螺蛳有寄生虫,所以螺蛳还是煮熟透了好。

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