早餐蛋饼-有油版

早餐蛋饼-有油版

早餐蛋饼-有油版的做法说明

这款蛋饼和那款无油的基本上一样一样的

我只是把全部材料混合在了一起,这个更简单

早餐蛋饼-有油版的食材和调料

鸡蛋
蔬菜不限种类,易熟即可,本次我用了:生菜胡萝卜、大热狗肠
面包丁(可选)

早餐蛋饼-有油版的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材合集:生菜、胡萝卜、鸡蛋、热狗肠、一瓣大蒜、面包丁

    早餐蛋饼-有油版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面包切丁、蔬菜切丁、胡萝卜擦丝、大蒜也切丁、打进两个鸡蛋、加适量盐

    早餐蛋饼-有油版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有食材搅拌均匀,另外感受一下混合均匀之后的干湿度,食材并不需要被很多很多蛋液浸泡,想多吃蔬菜的就尽情加吧!

    早餐蛋饼-有油版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里加入食用油烧热

    早餐蛋饼-有油版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油热后倒入食材,并用铲子轻轻推均匀推平

    早餐蛋饼-有油版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一面煎熟之后翻面,两面全熟之后就做好了,开始享用吧,我还配了一片芝士片

    早餐蛋饼-有油版的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    我拍了几步翻面步骤,一个人不好拍,还没拍好,下厨房有更详细步骤,也可以参考一下他们的 首先小心把一个盘子盖到饼上,盘底是朝上的

    早餐蛋饼-有油版的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后托住盘底把锅倒扣,拿开锅

    早餐蛋饼-有油版的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把盘子里的饼在轻轻倒回去,饼会非常完整,不会碎

    早餐蛋饼-有油版的做法步骤 第9步

小贴士

关于食材,没有标准配比,也不限种类,可以加入你手头有的,易熟的都可以

我这个翻面小步骤拍的实在是不好,因为我一个人,没法拍整个过程视频,所以大家看不明白的可以去参考一下其他厨友更加详细的介绍

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