油泼饭

油泼饭

油泼饭的做法说明

一人在家时,不想过多的折腾,却又忍不住来点重口味美食
于是,就有了这简单的油泼饭

油泼饭的食材和调料

辣椒1勺
40克-50克
2瓣
3克
生抽1勺
香醋1勺
0.1勺
一丢丢
麻辣鲜适量
米饭1碗
酱油0.3勺

油泼饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.盛热米饭至碗中,依次放入除醋和油以外的所有材料 2.将油放入锅内加热到略起白烟,然后分三次倒入米饭上,趁油热浇入香醋 3.趁热拌匀,美味出品

    油泼饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    怕米饭太干,可加入适量的青菜拌入

    油泼饭的做法步骤 第2步

小贴士

喜欢吃油泼面的小伙伴们不能错过哦,灵感就是来自油泼面😀
另配方中的勺的量都是用家里小不锈钢勺的量,80后的伙伴们小时候都用过的那种小勺😜
辣椒和蒜的量可以根据自己的喜好增减

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