尖椒酿肉

尖椒酿肉的做法与步骤

1. 1.

   肉馅加2勺生抽，2勺料酒，一勺老抽，两勺淀粉，加点鸡精，香油，葱末，姜末，上劲拌匀

2. 2.

   塞入辣椒里，不要塞太多

3. 3.

   单独调点料汁，两勺生抽，一勺白糖，来点老抽，来点耗油，来一丢盐，淀粉，加水

4. 4.

   尖椒上锅煎，先煎带肉的一侧，等尖椒皮微微变软（不要过火太软），倒入料汁，焖一会儿，收收汁就好了