不用揉面的软面馅饼
不用揉面的软面馅饼的做法说明
最爱面食的我
不用揉面的软面馅饼的做法与步骤
- 第1步.
准备工作 饼馅我提前准备好了 根据自己喜欢准备
- 第2步.
面盆中放入面粉 干酵母 盐 搅拌均匀
- 第3步.
接下来在面盆中加入温水 温水可以使酵母更好的发酵
- 第4步.
加完水，朝一个方向搅拌面团，搅拌的时间长一点（这样不会有面疙瘩）
- 第5步.
搅拌好的面团，盖保鲜膜发酵（发酵到有蜂窝状是最好，我没有等那么长时间，我大概发酵了二十分钟）
- 第6步.
面团发酵的时间我们可以去准备馅料，我用的是芹菜➕鸡蛋➕火腿
- 第7步.
现在案板上撒足够的面粉，面粉多是成功的关键，不然会粘疯了
- 第8步.
把发酵好的面团倒在有面粉的案板上，不要揉面，直接整成长条状
- 第9步.
像这样，再四等分
- 第10步.
把分好的剂子从外向里团，团成圆的
- 第11步.
在把团好的剂子压扁
- 第12步.
抖掉压扁的面皮上多余的面粉
- 第13步.
面皮上加上我们爱的馅
- 第14步.
像包包子一样
- 第15步.
最后收口
- 第16步.
平底锅倒油，放进锅里的面饼可以在压压
- 第17步.
一面煎三分钟左右翻面
- 第18步.
一面煎两分钟左右，就好了
- 第19步.
两面金黄可以出锅了
- 第20步.
软面饼最外面一层油煎过香香脆脆的，里面软软的，再有爱吃的馅料
- 第21步.
宝贝也是吃了一整块
- 第22步.
搭配一碗汤或者粥，早饭或者晚饭就搞定啦！
