味噌大蒜风味猪肉炒卷心菜
味噌大蒜风味猪肉炒卷心菜的做法说明
家里还有卷心菜，做一个菜
味噌大蒜风味猪肉炒卷心菜的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 猪肉片 | 200g |
| 卷心菜（去掉坏部位，乱切） | 200g |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 味噌（日本） | 1勺 |
| A 蚝油 | 1勺 |
| A 大蒜泥 | 1/3勺 |
| A 白砂糖 | 1/3勺 |
| A 味淋 | 2勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| 食油 | 适量 |
味噌大蒜风味猪肉炒卷心菜的做法与步骤
- 1.
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
- 2.
准备平底锅。食油倒入锅里，点中火，等待30秒。将猪肉片放入锅里，炒2分钟。卷心菜放入锅里，炒至熟。 A用料倒入锅里，炒3，4分钟。灭火。
- 3.
做好了。将步骤2菜装盘子就可以吃。
