炒蘑菇

炒蘑菇的做法与步骤

1. 1.

   热锅倒入橄榄油，油可以多一点，因为蘑菇吸油

2. 2.

   倒入切好的蘑菇，大火单面上色之后，稍微翻炒一下。

3. 3.

   蘑菇熟了后，加入盐和黑胡椒粉适量，黄油一小块，翻炒均匀

4. 4.

   加入大蒜末和葱花，关火，翻炒10秒左右，装盘。