蓝莓酱
蓝莓酱的做法说明
朋友家种植蓝莓，每年到了这个季节真是满嘴蓝莓，满身蓝莓味。
蓝莓酱的做法与步骤
- 第1步.
新鲜蓝莓洗干净，稍微晾干。
- 第2步.
倒入白砂糖，静置半小时入味。（同时可以用手撵开部分蓝莓）
- 第3步.
半小时后出汁。
- 第4步.
放入搅拌器里稍微搅拌下，这样熬出来的蓝莓酱更细腻。
- 第5步.
上锅（不粘锅）中小火煮，一边煮一边不停搅拌。直到蓝莓酱浓稠。
- 第6步.
此时可以滴入柠檬汁。一可以添味，二可以蓝莓酱保存更久。
- 第7步.
继续小火熬，直到鲜亮浓稠。晾凉装瓶。
- 第8步.
自己做，没有添加剂防腐剂，尽快吃完。
