麻辣啤酒小龙虾
麻辣啤酒小龙虾的做法说明
男朋友博士毕业答辩完，小小庆祝一下，和他一起早起去菜市场买了3斤小龙虾，他负责处理，我负责做，尤其觉得好吃
麻辣啤酒小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
刷洗2遍，冲洗5遍
- 第2步.
抽筋，虾头剥下来，去除白腮
- 第3步.
虾头里的虾皇弄下来放到干净的碗里备用
- 第4步.
龙虾过油炸3分钟，收紧炸肉 捞出小龙虾备用 锅里倒油+青花椒炸出香味捞出， 大蒜瓣5颗+姜片5片+香叶+八角+郫县豆瓣酱炒出红油 下小龙虾翻炒3分钟
- 第5步.
加入泡过水的干辣椒，+虾皇，汤底香到爆炸
- 第6步.
倒一瓶精酿，闷煮10分钟，加盐，大火收锅
- 第7步.
成品，真的味蕾爆炸，下周再做一次！！！
小贴士
现在小龙虾便宜，可以买更大的(๑•ั็ω•็ั๑)
