盐水鸡胗

盐水鸡胗的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胗处理干净，用很多盐、料酒腌制二个小时

   
2. 第2步.

   配料

   
3. 第3步.

   大锅烧水，加入鸡胗、桂皮八角和料酒，很多盐一起，大火烧开，小火焖一个小时

   
4. 第4步.

   鸡胗缩水很厉害

   
5. 第5步.

   出锅，加入汁水，放入冰箱冷藏。

   
6. 第6步.

   剪开出锅装盘