陈醋鸡脚

陈醋鸡脚

陈醋鸡脚的做法说明

休闲时间可以做这个菜来消磨时间,放冰箱保存方便,冷冻口味更佳,看电视时候可以吃,喝茶时候可以吃,喝酒时候也可以,非常不错的选择

陈醋鸡脚的食材和调料

鸡爪3斤
陈醋一瓶
五片
酱油4勺
半个
一两
适量
指天椒4条(吃辣的放多点)
罗汉果1/3个
柠檬半个
寖过

陈醋鸡脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    柠檬切片,辣椒切好,冰糖备用

    陈醋鸡脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    罗汉果备用

    陈醋鸡脚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡爪洗干净,放水煮五分钟左右倒出来,不要熟过头了,不然没口感

    陈醋鸡脚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒出来,用冰水寖过头,这样鸡爪才出爽脆

    陈醋鸡脚的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后煮醋,把备好的料全部放进锅里,一边煮一边搅,煮融化冰糖然后出锅

    陈醋鸡脚的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮好料,然后把鸡爪捞出来,倒开冰水,放煮好的醋汁倒进去,然后放入冰箱冷藏五个小时,或隔一个晚上,拿出来吃味道更佳

    陈醋鸡脚的做法步骤 第6步

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