三色藜麦小米发糕蒸糕

三色藜麦小米发糕蒸糕

三色藜麦小米发糕蒸糕的做法说明

因为家里的粗粮存的太多,熬粥娃不怎么喜欢,所以做成发糕,小娃很喜欢!做法同红枣发糕,减一半的量。

三色藜麦小米发糕蒸糕的食材和调料

鸡蛋2个
三色黍麦或小米150克
面粉糯米粉50克
150克
白砂50克
酵母3克
泡打粉2克
炒熟芝麻10克

三色藜麦小米发糕蒸糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先用料理机把三色黍麦或者小米,芝麻打成粉

    三色藜麦小米发糕蒸糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把各种材料和在一起搅拌均匀

    三色藜麦小米发糕蒸糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放35分钟发酵

    三色藜麦小米发糕蒸糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发起来的样子!大火把水先烧开,放入蒸锅,蒸20分钟!

    三色藜麦小米发糕蒸糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品,很蓬松!小娃很喜欢!

    三色藜麦小米发糕蒸糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小米糕成品,鼓起来了。这份放的是糯米粉,比较软!浓浓的芝麻香!

    三色藜麦小米发糕蒸糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品

    三色藜麦小米发糕蒸糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品,倒扣放凉,两面都鼓起来了,看得到底下没有打碎的芝麻!凉了也不会塌!

    三色藜麦小米发糕蒸糕的做法步骤 第8步

小贴士

把黍麦磨碎点,口感比较好!

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